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Obesidade: empresas gastam muito e elas ainda produzem menos

Obesidade: empresas gastam muito e elas ainda produzem menos

Segundo um estudo feito pelo centro de investigação americano Conference Board, a obesidade custa US$ 45 milhões para empresas americanas. Além dos gastos médicos essas pessoas produzem menos. A reportagem completa é da agência EFE (http://www.efe.com). [UOL Economia]

Editor: Paulo Eduardo Costa Publicado: 14/04/2008 Local: Mundo Comentários: 0 Leituras: 398

Categorias: Economia, Gestão de Pessoas, Saúde, Tendências e Curiosidades,

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Cantinas de colégios sob a mira da Lei

Projeto de Lei aprovado pela Comissão de Seguridade Social e Família da Câmara Federal proíbe a venda de frituras e alimentos gordurosos em escolas da rede pública e privada. O alvo são os alimentos que ajudam a provocar obesidade em crianças e adolescentes, como os que são a base de açúcar e gordura saturada. Refrigerantes, salgadinhos e guloseimas estão com os dias contados. Algumas escolas já adotaram essa postura mesmo antes da Lei. Afinal, é uma questão de coerência. Onde se ensina saúde, deve-se praticar saúde. Qual a sua opinião? Além das crianças, quem pode ganhar com isso? [Jornal de Hoje]

Editor: Carlos von Sohsten Publicado: 12/09/2007 Local: Brasil Comentários: 1 Leituras: 534

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Supermercado luta contra a obesidade

A rede de supermercados Sainsbury’s entra na luta contra a obesidade em crianças. Em 2003, 16% das meninas e 17% dos meninos são considerados obesos. O Sr. King, o CEO da Sainbury’s, acredita que os supermercados podem fazer a diferença e convida os concorrentes a abraçarem essa causa. King quer que a discussão envolva o ministro da saúde britânico, a indústria, o governo e profissionais da área de saúde para discutir como mudar o que as famílias se alimentam. [The Guardian]

Editor: Breno Nunes Publicado: 09/09/2007 Local: Mundo Comentários: 1 Leituras: 487

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O peso da responsabilidade pessoal

Mais da metade (60%) dos norte-americanos acham que fumantes deveriam pagar maiores cotas por seguro médico. Já 30% acham que os obesos também deveriam pagar mais por “conduta pouco saudável e razões de responsabilidade pessoal”. [Estadão]

Editor: Breno Nunes Publicado: 26/08/2007 Local: Mundo Comentários: 0 Leituras: 532

6.2

Hábitos alimentares no Japão

Estudo do governo japonês (2003) conclui que a explosão do consumo do atum-azul (que está para o japonês, como o hambúrguer para o americano) ocorreu por dois motivos: aumento do número de mulheres que trabalham fora e no de pessoas que moram sozinhas. Entre os japoneses, os gastos com alimentos para preparar em casa caíram 30% na última década, enquanto o consumo de sushi em restaurantes fast-food aumentou 33%. As bandejas de sushi e sashimi vendidas em supermercados e conveniências tiveram aumento de 70% nas vendas. Apesar dos controles da pesca, os estoques de atum-azul estão baixíssimos. [VEJA]

Editor: Carlos von Sohsten Publicado: 07/07/2007 Local: Mundo Comentários: 1 Leituras: 2327

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Comfort food: a nova tendência da alimentação

A comfort food é a comida emocional - desperta sensações agradáveis e evoca o prazer e o bem-estar ligado à infância, à história de vida. É uma tendência forte que começa a se popularizar no Brasil, num contraponto ao fast food e à racionalidade dos alimentos funcionais, nos quais os benefícios à saúde são o chamariz. Ex.: brigadeiro de colher e bolinho de arroz. A indústria já descobriu esse filão. A Coca-Cola lançou um suco de laranja com este apelo. Há restaurantes e cursos especializados também. Outras correntes existentes: slow food e raw food (comida crua). [Revista IstoÉ]

Editor: Carlos von Sohsten Publicado: 18/11/2007 Local: Brasil Comentários: 0 Leituras: 1314

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Bebi demais, boss

A principal preocupação dos patrões ingleses é que seus empregados se tornem alcoólatras. Veja detalhes de pesquisa sobre o tema:
O álcool e os trabalhadores ingleses:
- 32% já trabalharam de ressaca
- 15% já trabalharam embriagados
- 10% trabalharam bêbados ou de ressaca 1 vez por mês
- 5% trabalharam bêbados ou de ressaca 1 vez por semana
O que aconteceu com quem foi bêbado para o trabalho:
- 85% reconheceram que o álcool afetou seu desempenho
- 42% afirmaram que se sentiram sonolentos
- 36% admitiram dificuldade em se concentrar
- 10% cometeram erros graves durante o expediente
E no Brasil? [Revista VEJA]

Editor: Carlos von Sohsten Publicado: 20/05/2008 Local: Mundo Comentários: 0 Leituras: 248

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Gordura S.A. - Gente gorda dá lucro

Gente gorda representa uma excelente oportunidade de negócios. A indústria farmacêutica descobriu isso há tempos. Só nos EUA, são US$ 58 bi em produtos e serviços que ajudam a perder peso. Hospitais compram aparelhos de tomografia mais largos, seringas especiais e até ambulâncias espaçosas. Agora, outras empresas estão de olho nesse "gordo" mercado. Fabricantes de roupas, construção civil, turismo, móveis - são exemplos de indústrias que têm desenvolvido produtos específicos para os gordinhos.

Desafio: como sua empresa está lidando com essa e outras oportunidades do mercado? [Revista Seleções]

Editor: Carlos von Sohsten Publicado: 13/09/2008 Local: Mundo Comentários: 0 Leituras: 267

5.5

Adaptando-se ao gosto chinês

McDonald’s, Burger King e KFC se desdobram para agradar os chineses. Uma das grandes diferenças para as redes é que a maioria dos hambúrgueres é feita carne de vaca; e os chineses preferem frango. O McDonald’s tem sido a rede que mais customizou os produtos às características do povo chinês, oferecendo refeições fora do cardápio padrão e abrindo quiosques somente para sobremesas. O Burger King adicionou frango e pimenta a vários pratos. O KFC vende rolinhos de frango e mingau de jerimum, dentre outras “inovações” ao padronizado cardápio da rede. [The Economist]

Editor: Breno Nunes Publicado: 03/11/2008 Local: Mundo Comentários: 0 Leituras: 151


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