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Nos EUA, crescem as vendas nas "mercearias online"

Nos EUA, crescem as vendas nas "mercearias online"

Com o aumento dos preços de combustíveis e alimentos, os americanos diminuíram as viagens e visitas a restaurantes e estão fazendo mais refeições em casa. Com isso, as mercearias online — empresas que vendem de alface a sorvete pela internet e entregam na casa dos consumidores — têm lucrado com a mudança de comportamento.
O crescimento desse mercado chamou a atenção da Amazon, que lançou o serviço AmazonFresh, hoje em teste na região de Seattle. [Portal EXAME]

Editor: Paulo Eduardo Costa Publicado: 25/09/2008 Local: Mundo Comentários: 0 Leituras: 211

Categorias: Economia, Finanças Empresariais e Pessoais, Marketing e Vendas, Tecnologia e Internet, Tendências e Curiosidades,

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Alimentos ficarão mais caros

O crescimento econômico de países populosos criará uma grande pressão sobre os preços dos alimentos. A média de consumo de carne por pessoa na China que era de 20 kg por ano em 1985 subiu para 50 kg por ano. Com o aumento da demanda por carne, aumenta-se também a demanda por grãos, pois são necessários 8 quilos de grãos para produzir um quilo de carne. Outro fator é produção de biocombustíveis através de alimentos. Nos EUA, por exemplo, a quantidade de milho processada para encher um tanque de um carro com etanol pode ser equivalente à mesma quantidade consumida por uma pessoa por ano. [The Economist]

Editor: Breno Nunes Publicado: 17/12/2007 Local: Mundo Comentários: 0 Leituras: 431

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A alta do preço dos alimentos assusta

A escalada do preço dos alimentos tem 5 causas principais, das quais duas podem ser consideradas irreversíveis:
1) Aumento do consumo
2) Preço do petróleo
As outras são:
3) A cotação do dólar no mercado internacional caiu 37% nos últimos 6 anos, provocando fuga de investidores para os fundos de commodities
4) O incentivo do governo americano aos produtores de etanol de milho fez aumentar a cotação do grão e estimulou agricultores de soja e trigo a migrar para o milho
5) Secas, enchentes, pragas e doenças nos rebanhos provocaram quebra de safra graves na China, na Europa e na Austrália. [Revista VEJA]

Editor: Carlos von Sohsten Publicado: 27/04/2008 Local: Mundo Comentários: 0 Leituras: 682

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Faltam alimentos?

Vejam bem os dados: 40% de tudo que é colhido nos países em desenvolvimento são perdidos antes mesmo de serem consumidos por motivos de inadequação para o processamento, armazenamento ou transporte. Quando chega a casa das pessoas então, cerca de um terço de toda comida é desperdiçada. Dessa forma, 60% de tudo que é colhido têm destino inútil. Será que realmente faltam alimentos para o mundo? [The Guardian]

Editor: Breno Nunes Publicado: 12/07/2008 Local: Mundo Comentários: 1 Leituras: 230

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Implicações do aumento do preço dos alimentos

Os preços dos alimentos irão aumentar. Dois fatores básicos são responsáveis por isso: o desenvolvimento de países que possuem grandes populações pressionando o preço de carnes e grãos, e a produção de biocombustíveis. A tendência é que aumentem os problemas para aqueles mais pobres em zonas urbanas dado o peso dos alimentos no orçamento familiar. Por outro lado, é esperada uma melhoria dos salários e qualidade de vida na zona rural onde há a produção de alimentos. Políticas públicas precisam estar alinhadas com essa tendência para aproveitar oportunidades e minimizar consequências negativas. [The Economist]

Editor: Breno Nunes Publicado: 17/12/2007 Local: Mundo Comentários: 0 Leituras: 1012

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Peso da comida no bolso

Quanto a alimentação corresponde no seu orçamento familar? O relatório para a política alimentar no Reino Unido mostra “peso” dos alimentos no bolso dos seus cidadãos. Para os 10% mais pobres do Reino Unido, a comida representa 15% do orçamento familiar; enquanto para os 10% mais ricos, ela consome apenas 7%. Os mais pobres gastam seu dinheiro em leite, ovos e pão – alimentos que tendem a sofrer as maiores altas no preço. Faz sentido baixar os impostos dos itens básicos e aumentar a taxa das “futilidades” para acabar com a “crise” dos alimentos? [The Guardian]

Editor: Breno Nunes Publicado: 12/07/2008 Local: Mundo Comentários: 0 Leituras: 251

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Adoção de smart card aumenta as vendas nos restaurantes em 20%

A Memphis Burguer, a partir da sugestão de um cliente, substituiu seus cartões promocionais (aqueles que ao final da refeição o cliente recebe uma marca para receber um bônus) por smartcards, onde o cliente ao comprar créditos recebe um desconto de 20%. O investimento inicial foi de R$ 5.000,00 e a empresa viu seus resultados crescerem 20% no primeiro mês da adoção. De quebra, o cliente deixa seus dados na aquisição dos smartcards, o que permite ao empresário a criação de estratégias de marketing direcionadas. [PCWorld]

Editor: Diogo Barros Publicado: 07/05/2008 Local: Brasil Comentários: 1 Leituras: 317

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Comfort food: a nova tendência da alimentação

A comfort food é a comida emocional - desperta sensações agradáveis e evoca o prazer e o bem-estar ligado à infância, à história de vida. É uma tendência forte que começa a se popularizar no Brasil, num contraponto ao fast food e à racionalidade dos alimentos funcionais, nos quais os benefícios à saúde são o chamariz. Ex.: brigadeiro de colher e bolinho de arroz. A indústria já descobriu esse filão. A Coca-Cola lançou um suco de laranja com este apelo. Há restaurantes e cursos especializados também. Outras correntes existentes: slow food e raw food (comida crua). [Revista IstoÉ]

Editor: Carlos von Sohsten Publicado: 18/11/2007 Local: Brasil Comentários: 0 Leituras: 1190


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