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Implicações do aumento do preço dos alimentos

Implicações do aumento do preço dos alimentos

Os preços dos alimentos irão aumentar. Dois fatores básicos são responsáveis por isso: o desenvolvimento de países que possuem grandes populações pressionando o preço de carnes e grãos, e a produção de biocombustíveis. A tendência é que aumentem os problemas para aqueles mais pobres em zonas urbanas dado o peso dos alimentos no orçamento familiar. Por outro lado, é esperada uma melhoria dos salários e qualidade de vida na zona rural onde há a produção de alimentos. Políticas públicas precisam estar alinhadas com essa tendência para aproveitar oportunidades e minimizar consequências negativas. [The Economist]

Editor: Breno Nunes Publicado: 17/12/2007 Local: Mundo Comentários: 0 Leituras: 1013

Categorias: Agronegócios, Economia, Oportunidades de Negócios, Tendências e Curiosidades,

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Alimentos ficarão mais caros

O crescimento econômico de países populosos criará uma grande pressão sobre os preços dos alimentos. A média de consumo de carne por pessoa na China que era de 20 kg por ano em 1985 subiu para 50 kg por ano. Com o aumento da demanda por carne, aumenta-se também a demanda por grãos, pois são necessários 8 quilos de grãos para produzir um quilo de carne. Outro fator é produção de biocombustíveis através de alimentos. Nos EUA, por exemplo, a quantidade de milho processada para encher um tanque de um carro com etanol pode ser equivalente à mesma quantidade consumida por uma pessoa por ano. [The Economist]

Editor: Breno Nunes Publicado: 17/12/2007 Local: Mundo Comentários: 0 Leituras: 431

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Alimento que sustenta o Brasil

Segundo a Abia (Associação Brasileira das Indústrias da Alimentação), o setor deve crescer 4,5% em 2007, o que seria equivalente ou superior ao crescimento do PIB. No 1º trimestre de 2007, as vendas reais foram 5,6% superiores ao ano passado e, em volume, de + 5,8%. As exportações de alimentos deverão apresentar excelente desempenho também, com incremento no volume de até 15%, o que equivale a aproximadamente US$ 25 bilhões. [Revista Gestão & Negócios]

Editor: Carlos von Sohsten Publicado: 18/08/2007 Local: Brasil Comentários: 0 Leituras: 458

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Embrapa eleva Brasil a "superpotência agrícola"

O trabalho da Embrapa, a agência brasileira de pesquisas agrícolas, ajudou a transformar o Brasil no que o ex-secretário de Estado americano Colin Powell classificou como "superpotência agrícola", destinado a ultrapassar os Estados Unidos como líder na exportação mundial de alimentos, segundo afirma reportagem publicada nesta terça-feira pelo jornal "The New York Times".
Segundo o diário, os laboratórios da Embrapa em Planaltina, no Distrito Federal, se tornaram "uma parada obrigatória para qualquer líder do terceiro mundo em visita ao Brasil".  [Folha online]

Editor: Diogo Barros Publicado: 02/10/2007 Local: Brasil Comentários: 1 Leituras: 357

6.2

Hábitos alimentares no Japão

Estudo do governo japonês (2003) conclui que a explosão do consumo do atum-azul (que está para o japonês, como o hambúrguer para o americano) ocorreu por dois motivos: aumento do número de mulheres que trabalham fora e no de pessoas que moram sozinhas. Entre os japoneses, os gastos com alimentos para preparar em casa caíram 30% na última década, enquanto o consumo de sushi em restaurantes fast-food aumentou 33%. As bandejas de sushi e sashimi vendidas em supermercados e conveniências tiveram aumento de 70% nas vendas. Apesar dos controles da pesca, os estoques de atum-azul estão baixíssimos. [VEJA]

Editor: Carlos von Sohsten Publicado: 07/07/2007 Local: Mundo Comentários: 1 Leituras: 2253

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Tomates orgânicos em alta

Testes anteriores não revelavam grandes diferenças entre o sabor e benefícios dos alimentos orgânicos e dos convencionais. Contudo, uma pesquisa da universidade da Califórnia fez uma pesquisa por 10 anos com tomates que apontou os tomates orgânicos como mais benéficos à saúde, contribuindo principalmente para redução do risco de doenças cardiovasculares, demência e alguns tipos de câncer.  [UOL]

Editor: Breno Nunes Publicado: 24/07/2007 Local: Mundo Comentários: 0 Leituras: 288

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Urucum: a indústria de alimentos impulsiona a cultura

O urucum é um velho conhecido dos índios que o usavam como matéria-prima para tinturas. A crescente demanda por produtos alimentícios livres de aditivos sintéticos está ajudando a impulsionar o consumo industrial do urucum, que serve como corante natural. Em todas as regiões, é possível encontrar plantações. Só em São Paulo, estimativas apontam 1,7 milhão de hectares plantados, envolvendo cerca de 300 pequenos produtores. Exemplos de produtos que levam o grão na composição: salsichas, colorífico, queijos, sorvete, margarina, manteiga, iogurte, massas, blush, protetor solar e medicamentos.  [Revista Globo Rural]

Editor: Carlos von Sohsten Publicado: 22/10/2007 Local: Brasil Comentários: 0 Leituras: 1100

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Perdigão vira "player" global

A Perdigão adotou a estratégia de aquisições para jogar no campo internacional. A empresa pagou R$ 1,7 bilhão pela Eleva e passou do perigo de ser comprada ao status de compradora. O empresário chinês Shan Ban Shun, fundador e controlador da Eleva, recebeu R$ 598 milhões em dinheiro e 15,4 milhões de ações da Perdigão, virando o terceiro maior acionista da empresa, atrás da Previ e Petros. A jogada fez da Perdigão a empresa de alimentos de maior valor no mercado brasileiro, superando a Sadia, que por sinal, tentou comprá-la por R$ 3,88 bilhões em julho de 2006. [Estadão]

Editor: Breno Nunes Publicado: 03/11/2007 Local: Brasil Comentários: 0 Leituras: 310

5.5

O lucro que dá o apetite dos asiáticos

Os asiáticos estão comendo mais e melhor. Bom para eles - e ótimo para nós! A tendência de aumento no consumo de alimentos deve provocar crescimento das importações de commodities agrícolas pela Ásia. A exemplo do que ocorreu na China, que viveu uma explosão no consumo interno de leite - com aumento de 3,5 vezes em 6 anos -, o crescimento econômico de países como Indonésia, Filipinas, Vietnã, Malásia e Tailândia, aliado à forte migração do campo para as cidades, vai alterar o comércio mundial de produtos agrícolas e alimentos. O que representa uma oportunidade sem precedentes para o Brasil. [Revista Globo Rural]

Editor: Carlos von Sohsten Publicado: 21/10/2007 Local: Brasil Comentários: 0 Leituras: 281

7.5

A classe "C" empurra o crescimento

Em dois anos, 20 milhões de brasileiros saíram da pobreza e emergiram para a classe C. Esse fenômeno catapultou o consumo e expandiu a classe média, deixando o país a um salto do desenvolvimento. Os principais motivos foram a estabilidade econômica, a popularização do crédito e os programas sociais do governo. Veja dados interessantes sobre a "nova" Classe C brasileira:
- Compra 4 de cada 10 computadores
- De cada 10 celulares, possui 4
- 70% dos apartamentos e casas financiadas pela Caixa
- 34% têm carro na garagem
- 7 em cada 10 cartões de crédito
Você já percebeu o tamanho desse mercado? [Revista VEJA]

Editor: Carlos von Sohsten Publicado: 03/04/2008 Local: Brasil Comentários: 0 Leituras: 998

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Não me chame de pobre

Até o início do Plano Real, eram raríssimas as pesquisas de mercado voltadas à classe "C". Hoje, são maioria. Dessas pesquisas saem lições valiosas. A principal delas: seus integrantes têm ojeriza aos termos "popular" e "pobre", vetados nas campanhas publicitárias. Eles preferem identificar-se como consumidores de classe média. Daí a resistência estratégica dos empresários do setor do comércio varejista em admitir que vendem principalmente produtos populares. [Revista VEJA]

Editor: Carlos von Sohsten Publicado: 03/04/2008 Local: Brasil Comentários: 0 Leituras: 298

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A alta do preço dos alimentos assusta

A escalada do preço dos alimentos tem 5 causas principais, das quais duas podem ser consideradas irreversíveis:
1) Aumento do consumo
2) Preço do petróleo
As outras são:
3) A cotação do dólar no mercado internacional caiu 37% nos últimos 6 anos, provocando fuga de investidores para os fundos de commodities
4) O incentivo do governo americano aos produtores de etanol de milho fez aumentar a cotação do grão e estimulou agricultores de soja e trigo a migrar para o milho
5) Secas, enchentes, pragas e doenças nos rebanhos provocaram quebra de safra graves na China, na Europa e na Austrália. [Revista VEJA]

Editor: Carlos von Sohsten Publicado: 27/04/2008 Local: Mundo Comentários: 0 Leituras: 682

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Banco Mundial apresenta novo relatório sobre biocombustíveis

Novo relatório do Banco Mundial aponta os biocombustíveis como principal causa da “crise” global de aumento do preço dos alimentos. O relatório diz os biocombustíveis são responsáveis por 75% do aumento, o que contradiz enfaticamente o governo dos Estados Unidos que afirmam eles contribuem com apenas 3% do aumento. O presidente dos EUA, George Bush, defende que o aumento da demanda da Índia e da China pressionou a alta dos preços. Independentemente da causa, a verdade é que com os alimentos mais caros, 100 milhões de pessoas no mundo foram “empurradas” para abaixo da linha de pobreza. [The Guardian]

Editor: Breno Nunes Publicado: 04/07/2008 Local: Mundo Comentários: 0 Leituras: 381

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Biocombustíveis e o preço dos alimentos

Desde Abril de 2008, toda gasolina e diesel vendidos no Reino Unido têm 2,5% de biocombustível. A Comunidade Européia tem considerado aumentar essa porcentagem para 10% em 2020, mas há o receio do aumento dos preços dos alimentos. O novo relatório do Banco Mundial mostra que os biocombustíveis aumentaram o preço dos alimentos em 75% por 3 razões: disputa por grãos, disputa por terras, e especulação financeira. Don Mitchell, economista sênior do Banco Mundial e autor do relatório faz questão de afirmar: o Etanol brasileiro não teve impacto drástico na segurança alimentar e preços dos alimentos. [The Guardian]

Editor: Breno Nunes Publicado: 04/07/2008 Local: Mundo Comentários: 0 Leituras: 593

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Terras agricultáveis abandonadas: uso para terras ociosas

Críticos dos biocombustíveis afirmam que as lavouras de cana-de-açúcar precisam ser contidas imediatamente para não invadir as áreas onde são produzidos alimentos. Um estudo Stanford University mostra que a alegação é frágil. Os pesquisadores mapearam em todo o mundo terras que poderiam ser destinadas à agricultura, mas hoje estão abandonadas. Eles concluem que, se apenas essas áreas fossem utilizadas para biocombustíveis, já seria possível suprir grande parte da demanda global de energia. A ressalva fica para fato do crescimento contínuo da população, que precisará de alimentos. [Revista VEJA/Contexto]

Editor: Carlos von Sohsten Publicado: 14/07/2008 Local: Mundo Comentários: 0 Leituras: 344

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Brasil: o país da soja

- A economia e a população das cidades do Norte e do Nordeste que plantam soja crescem em ritmo chinês: mais de 10% ao ano.
- A área coberta por lavouras de soja no Norte e no Nordeste cresceu 125% e gerou mais de 60 mil empregos diretos e indiretos.
- Em três anos, a renda per capita dos municípios plantadores de soja dobrou.

Distribuição da produção do grão no Brasil:
- Centro-Oeste, Rondônia e Minas Gerais, 53%
- Nordeste e Tocantins, 9,5%
- Sul, 34,5%
- Outros, 3%

O Brasil só começou a produzir soja em escala comercial nos anos 60. Hoje, é o maior exportador e 2º maior produtor do mundo. [Revista VEJA]

Editor: Carlos von Sohsten Publicado: 25/07/2008 Local: Brasil Comentários: 0 Leituras: 329

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Brasil: pobreza em queda

Nada como tantos anos de crescimento econômico seguidos. A pobreza diminuiu em ritmo mais acelerado entre abril/07 e abril/08 nas seis principais regiões metropolitanas do Brasil. Caiu 13,5%. É a maior queda dos últimos seis anos, segundo um estudo da FGV sobre o surgimento da classe média. Entre 2005 e 2006, a queda havia sido de 12.3%. Mas a de agora, além de maior, é ainda mais relevante, porque parte de uma base de comparação mais alta. "Pobre", pela definição do estudo, é aquele que tem uma renda domiciliar per capita de até R$ 135,00/mês. [Revista VEJA/Radar]

Editor: Carlos von Sohsten Publicado: 09/08/2008 Local: Brasil Comentários: 0 Leituras: 222

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Conab e IBGE confirmam safra recorde de grãos

As estimativas divulgadas hoje pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) e pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) confirmam a colheita recorde de grãos na safra agrícola brasileira. O 12º levantamento da Conab para o ano safra (julho de 2007 a junho de 2008) estima a produção em 143,87 milhões de toneladas, volume 9,2% superior ao registrado no ciclo anterior. A Conab observa que o resultado, inclusive, poderá ainda ser alterado, com a colheita do milho safrinha do Nordeste, que será finalizada neste mês. [Agência Estado ]

Editor: Marcio Relvas Publicado: 08/09/2008 Local: Brasil Comentários: 0 Leituras: 116

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Nos EUA, crescem as vendas nas "mercearias online"

Com o aumento dos preços de combustíveis e alimentos, os americanos diminuíram as viagens e visitas a restaurantes e estão fazendo mais refeições em casa. Com isso, as mercearias online — empresas que vendem de alface a sorvete pela internet e entregam na casa dos consumidores — têm lucrado com a mudança de comportamento.
O crescimento desse mercado chamou a atenção da Amazon, que lançou o serviço AmazonFresh, hoje em teste na região de Seattle. [Portal EXAME]

Editor: Paulo Eduardo Costa Publicado: 25/09/2008 Local: Mundo Comentários: 0 Leituras: 211

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Países ricos buscam seguridade alimentar em terras alheias

Governos e empresas dos países ricos buscam terras em países em desenvolvimento para garantir o suprimento de alimento no futuro. Os investimentos vêm de todos os cantos, e os destinos também são os mais diversos. A empresa Coreana Daewoo Logistics anunciou planos de comprar terras em Madagascar. Os árabes de Abu Dhabi compraram um pedaço do Cazaquistão e outro do Sudão. O Kuwait busca campos de arroz do Camboja. Infelizmente, o comércio internacional de terras coloca em risco a atividade de pequenos produtores e aumenta o preço dos alimentos afetando os mais pobres do país que vende terras. [The Guardian]

Editor: Breno Nunes Publicado: 29/11/2008 Local: Mundo Comentários: 0 Leituras: 32

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Terras férteis: um atrativo no Brasil para a China

O chefe da câmara de comércio nas relações Brasil-China, Charles Tang, explica: “Diferentemente da China, a maioria do território brasileiro consiste em terras férteis que poderiam estar sendo cultivada e ainda é subutilizada. As empresas chinesas que quiserem ter compromisso de investimento de longo prazo e comprar terras agricultáveis terão retornos financeiros saudáveis!” [The Guardian]

Editor: Breno Nunes Publicado: 29/11/2008 Local: Brasil Comentários: 0 Leituras: 56


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