Terça-Feira, 07 de Outubro de 2008
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Peso da comida no bolso

Peso da comida no bolso

Quanto a alimentação corresponde no seu orçamento familar? O relatório para a política alimentar no Reino Unido mostra “peso” dos alimentos no bolso dos seus cidadãos. Para os 10% mais pobres do Reino Unido, a comida representa 15% do orçamento familiar; enquanto para os 10% mais ricos, ela consome apenas 7%. Os mais pobres gastam seu dinheiro em leite, ovos e pão – alimentos que tendem a sofrer as maiores altas no preço. Faz sentido baixar os impostos dos itens básicos e aumentar a taxa das “futilidades” para acabar com a “crise” dos alimentos? [The Guardian]

Editor: Breno Nunes Publicado: 12/07/2008 Local: Mundo Comentários: 0 Leituras: 192

Categorias: Agronegócios, Ciência e Meio Ambiente, Economia, Finanças Empresariais e Pessoais, Oportunidades de Negócios,

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1

A alta do preço dos alimentos assusta

A escalada do preço dos alimentos tem 5 causas principais, das quais duas podem ser consideradas irreversíveis:
1) Aumento do consumo
2) Preço do petróleo
As outras são:
3) A cotação do dólar no mercado internacional caiu 37% nos últimos 6 anos, provocando fuga de investidores para os fundos de commodities
4) O incentivo do governo americano aos produtores de etanol de milho fez aumentar a cotação do grão e estimulou agricultores de soja e trigo a migrar para o milho
5) Secas, enchentes, pragas e doenças nos rebanhos provocaram quebra de safra graves na China, na Europa e na Austrália. [Revista VEJA]

Editor: Carlos von Sohsten Publicado: 27/04/2008 Local: Mundo Comentários: 0 Leituras: 583

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Alimento que sustenta o Brasil

Segundo a Abia (Associação Brasileira das Indústrias da Alimentação), o setor deve crescer 4,5% em 2007, o que seria equivalente ou superior ao crescimento do PIB. No 1º trimestre de 2007, as vendas reais foram 5,6% superiores ao ano passado e, em volume, de + 5,8%. As exportações de alimentos deverão apresentar excelente desempenho também, com incremento no volume de até 15%, o que equivale a aproximadamente US$ 25 bilhões. [Revista Gestão & Negócios]

Editor: Carlos von Sohsten Publicado: 18/08/2007 Local: Brasil Comentários: 0 Leituras: 382

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Alimentos ficarão mais caros

O crescimento econômico de países populosos criará uma grande pressão sobre os preços dos alimentos. A média de consumo de carne por pessoa na China que era de 20 kg por ano em 1985 subiu para 50 kg por ano. Com o aumento da demanda por carne, aumenta-se também a demanda por grãos, pois são necessários 8 quilos de grãos para produzir um quilo de carne. Outro fator é produção de biocombustíveis através de alimentos. Nos EUA, por exemplo, a quantidade de milho processada para encher um tanque de um carro com etanol pode ser equivalente à mesma quantidade consumida por uma pessoa por ano. [The Economist]

Editor: Breno Nunes Publicado: 17/12/2007 Local: Mundo Comentários: 0 Leituras: 362

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Biocombustíveis e o preço dos alimentos

Desde Abril de 2008, toda gasolina e diesel vendidos no Reino Unido têm 2,5% de biocombustível. A Comunidade Européia tem considerado aumentar essa porcentagem para 10% em 2020, mas há o receio do aumento dos preços dos alimentos. O novo relatório do Banco Mundial mostra que os biocombustíveis aumentaram o preço dos alimentos em 75% por 3 razões: disputa por grãos, disputa por terras, e especulação financeira. Don Mitchell, economista sênior do Banco Mundial e autor do relatório faz questão de afirmar: o Etanol brasileiro não teve impacto drástico na segurança alimentar e preços dos alimentos. [The Guardian]

Editor: Breno Nunes Publicado: 04/07/2008 Local: Mundo Comentários: 0 Leituras: 505

10

Embrapa eleva Brasil a "superpotência agrícola"

O trabalho da Embrapa, a agência brasileira de pesquisas agrícolas, ajudou a transformar o Brasil no que o ex-secretário de Estado americano Colin Powell classificou como "superpotência agrícola", destinado a ultrapassar os Estados Unidos como líder na exportação mundial de alimentos, segundo afirma reportagem publicada nesta terça-feira pelo jornal "The New York Times".
Segundo o diário, os laboratórios da Embrapa em Planaltina, no Distrito Federal, se tornaram "uma parada obrigatória para qualquer líder do terceiro mundo em visita ao Brasil".  [Folha online]

Editor: Diogo Barros Publicado: 02/10/2007 Local: Brasil Comentários: 1 Leituras: 305

9.8

Transformando lixo em dinheiro

A empresa paranaense Sooro cresceu com um subproduto do queijo que era jogado fora por muitos laticínios. Os empreendedores viram uma oportunidade de negócios no aproveitamento do soro, subproduto da fabricação do queijo, que após processado transforma-se em um líquido rico em nutrientes, que serve de ingrediente para diversos alimentos, como pães e bebidas à base de leite. O setor de alimentos tem muitos exemplos de subprodutos que são aproveitados, tal como o bagaço e o óleo extraídos da casca da laranja. Sou capaz de apostar que em outros setores existem oportunidades semelhantes à espera. [Exame PME]

Editor: Carlos von Sohsten Publicado: 01/08/2007 Local: Brasil Comentários: 0 Leituras: 401

7.3

No país da fome, comida vai pro lixo

A incrível quantidade de 350 mil toneladas de polpa de caju são jogadas fora, por ano, apenas no Rio Grande do Norte. O número representa 80% da produção total. Um projeto da Fundação Banco do Brasil, envolvendo o RN, Ceará e Piauí, tem como objetivo evitar esse desperdício gerando o aproveitamento integral da fruta. Atualmente, a extração da castanha do caju é mais rentável para a maioria dos produtores. A parte que vai para o lixo poderia ser consumida in natura, ou virar doces, sucos e refrigerantes, tanto artesanais, como industriais. Ou, servir como ração para ovinos e caprinos. [Diário de Natal]

Editor: Carlos von Sohsten Publicado: 30/08/2007 Local: Brasil Comentários: 1 Leituras: 479

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Faltam alimentos?

Vejam bem os dados: 40% de tudo que é colhido nos países em desenvolvimento são perdidos antes mesmo de serem consumidos por motivos de inadequação para o processamento, armazenamento ou transporte. Quando chega a casa das pessoas então, cerca de um terço de toda comida é desperdiçada. Dessa forma, 60% de tudo que é colhido têm destino inútil. Será que realmente faltam alimentos para o mundo? [The Guardian]

Editor: Breno Nunes Publicado: 12/07/2008 Local: Mundo Comentários: 1 Leituras: 176

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Nos EUA, crescem as vendas nas "mercearias online"

Com o aumento dos preços de combustíveis e alimentos, os americanos diminuíram as viagens e visitas a restaurantes e estão fazendo mais refeições em casa. Com isso, as mercearias online — empresas que vendem de alface a sorvete pela internet e entregam na casa dos consumidores — têm lucrado com a mudança de comportamento.
O crescimento desse mercado chamou a atenção da Amazon, que lançou o serviço AmazonFresh, hoje em teste na região de Seattle. [Portal EXAME]

Editor: Paulo Eduardo Costa Publicado: 25/09/2008 Local: Mundo Comentários: 0 Leituras: 119


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