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Tomates orgânicos em alta

Tomates orgânicos em alta

Testes anteriores não revelavam grandes diferenças entre o sabor e benefícios dos alimentos orgânicos e dos convencionais. Contudo, uma pesquisa da universidade da Califórnia fez uma pesquisa por 10 anos com tomates que apontou os tomates orgânicos como mais benéficos à saúde, contribuindo principalmente para redução do risco de doenças cardiovasculares, demência e alguns tipos de câncer.  [UOL]

Editor: Breno Nunes Publicado: 24/07/2007 Local: Mundo Comentários: 0 Leituras: 324

Categorias: Agronegócios, Ciência e Meio Ambiente, Exportação e Mercado Exterior, Oportunidades de Negócios, Saúde,

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Tilápia em cativeiro

Vem sendo constatada uma diminuição dos estoques pesqueiros na costa brasileira (quedas significativas de pesca de tainha, sardinha e anchova). Para especialista que elaborou estudo de viabilidade mercadológica para a criação de peixes pelos carcinicultores do RN, a produção artificial de tilápia pode compensar isso e representar um bom negócio. O peixe é bem aceito inclusive pelo mercado internacional por ter carne branca e sabor suave.
O RN possui recursos hídricos disponíveis para a implantação de grandes projetos de piscicultura. Reunião do Cluster do Camarão discutirá o assunto. [Jornal de Hoje]

Editor: Carlos von Sohsten Publicado: 28/06/2007 Local: Rio Grande do Norte Comentários: 1 Leituras: 707

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Sumiço de abelhas intriga cientistas

Ainda sem explicação, fenômeno é mais preocupante nos EUA e Canadá. O problema é considerado grave, tanto em termos ambientais, como econômico. Em poucos meses, foram dizimadas abelhas em metade dos 50 estados americanos e três províncias canadenses, em alguns casos apicultores chegaram a perder 90% de suas colméias. Chamado de Desordem do Colapso das Colméias (CCD) as razões da mortalidade continuam desconhecidas. [Jornal de Hoje]

Editor: Carlos von Sohsten Publicado: 08/07/2007 Local: Mundo Comentários: 0 Leituras: 186

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O tamanho do mercado orgânico no Reino Unido

O mercado de produtos orgânicos na Grã-Bretanha está avaliado em cerca de R$ 7 bilhões e cresce 30% ao ano, segundo a Soil Association. Qual o tamanho e perspectivas de crescimento do mercado orgânico no Brasil? [Terra]

Editor: Breno Nunes Publicado: 25/08/2007 Local: Mundo Comentários: 0 Leituras: 367

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A força do café brasileiro

Maior produtor mundial de café há dois séculos, o Brasil só agora descobre o café especial. Diariamente, mais de 90% dos brasileiros bebem ao menos uma xícara de café. Somente nas 52 mil padarias do país estima-se que sejam vendidos 131 bilhões de xícaras ao ano. O Brasil é o segundo maior consumidor do planeta. Em 2003, apenas 9% dos brasileiros frequentavam cafeterias. No ano passado, o índice havia subido para 29%. "O café é uma bebida que merece ser tão bem apreciada como o vinho", afirma a campeã do primeiro torneio de baristas, em 2002. E também é bom para a saúde. Você concorda? [Revista VEJA]

Editor: Carlos von Sohsten Publicado: 07/09/2007 Local: Brasil Comentários: 0 Leituras: 386

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Supermercado luta contra a obesidade

A rede de supermercados Sainsbury’s entra na luta contra a obesidade em crianças. Em 2003, 16% das meninas e 17% dos meninos são considerados obesos. O Sr. King, o CEO da Sainbury’s, acredita que os supermercados podem fazer a diferença e convida os concorrentes a abraçarem essa causa. King quer que a discussão envolva o ministro da saúde britânico, a indústria, o governo e profissionais da área de saúde para discutir como mudar o que as famílias se alimentam. [The Guardian]

Editor: Breno Nunes Publicado: 09/09/2007 Local: Mundo Comentários: 1 Leituras: 487

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Urucum: a indústria de alimentos impulsiona a cultura

O urucum é um velho conhecido dos índios que o usavam como matéria-prima para tinturas. A crescente demanda por produtos alimentícios livres de aditivos sintéticos está ajudando a impulsionar o consumo industrial do urucum, que serve como corante natural. Em todas as regiões, é possível encontrar plantações. Só em São Paulo, estimativas apontam 1,7 milhão de hectares plantados, envolvendo cerca de 300 pequenos produtores. Exemplos de produtos que levam o grão na composição: salsichas, colorífico, queijos, sorvete, margarina, manteiga, iogurte, massas, blush, protetor solar e medicamentos.  [Revista Globo Rural]

Editor: Carlos von Sohsten Publicado: 22/10/2007 Local: Brasil Comentários: 0 Leituras: 1179

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Implicações do aumento do preço dos alimentos

Os preços dos alimentos irão aumentar. Dois fatores básicos são responsáveis por isso: o desenvolvimento de países que possuem grandes populações pressionando o preço de carnes e grãos, e a produção de biocombustíveis. A tendência é que aumentem os problemas para aqueles mais pobres em zonas urbanas dado o peso dos alimentos no orçamento familiar. Por outro lado, é esperada uma melhoria dos salários e qualidade de vida na zona rural onde há a produção de alimentos. Políticas públicas precisam estar alinhadas com essa tendência para aproveitar oportunidades e minimizar consequências negativas. [The Economist]

Editor: Breno Nunes Publicado: 17/12/2007 Local: Mundo Comentários: 0 Leituras: 1053

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Estrangeiros compram terras agricultáveis no Brasil

O Brasil tem uma área agricultável de 388 milhões de hectares. Uma área que é 16 vezes maior que o Reino Unido. É o país que mais produz soja, açúcar, café, carne, e frango do mundo. A maior parte dos investimentos no setor vem de empresas privadas nacionais; mas, já há investidores internacionais no mercado. O grupo japonês Mutsui comprou 100 mil hectares brasileiros para produção de grãos. Representantes da Arábia Saudita recentemente visitaram o Estado do Tocantins e diplomatas iranianos também procuram terras brasileiras. Como resultado os preços do hectare já subiu 20% no último ano. [The Guardian]

Editor: Breno Nunes Publicado: 29/11/2008 Local: Brasil Comentários: 0 Leituras: 113

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Terras férteis: um atrativo no Brasil para a China

O chefe da câmara de comércio nas relações Brasil-China, Charles Tang, explica: “Diferentemente da China, a maioria do território brasileiro consiste em terras férteis que poderiam estar sendo cultivada e ainda é subutilizada. As empresas chinesas que quiserem ter compromisso de investimento de longo prazo e comprar terras agricultáveis terão retornos financeiros saudáveis!” [The Guardian]

Editor: Breno Nunes Publicado: 29/11/2008 Local: Brasil Comentários: 0 Leituras: 114


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