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Categorias: Agronegócios +  Saúde
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Local: Brasil
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10
O ouro branco: leite

Em um mundo que produz menos lácteos, mas os consome cada vez mais, abre-se oportunidades para pecuaristas brasileiros. A hora é de reduzir custos e aumentar a oferta - quem profissionalizar a produção sai ganhando. A queda na safra de países produtores importantes e a estagnação em outros fez faltar leite no mundo. Maiores produtores mundias de leite enfrentam dificuldades para ampliar a ordenha. No Brasil, a produção deve continuar crescendo. Hoje, ocupamos a sexta colocação mundial. MG é o principal fornecedor, seguido de GO, PA e RS. O norte tem forte potencial a ser desenvolvido. [Revista Globo Rural]

Editor: Carlos von Sohsten Publicado: 22/10/2007 Local: Brasil Comentários: 0 Leituras: 344

9
Urucum: a indústria de alimentos impulsiona a cultura

O urucum é um velho conhecido dos índios que o usavam como matéria-prima para tinturas. A crescente demanda por produtos alimentícios livres de aditivos sintéticos está ajudando a impulsionar o consumo industrial do urucum, que serve como corante natural. Em todas as regiões, é possível encontrar plantações. Só em São Paulo, estimativas apontam 1,7 milhão de hectares plantados, envolvendo cerca de 300 pequenos produtores. Exemplos de produtos que levam o grão na composição: salsichas, colorífico, queijos, sorvete, margarina, manteiga, iogurte, massas, blush, protetor solar e medicamentos.  [Revista Globo Rural]

Editor: Carlos von Sohsten Publicado: 22/10/2007 Local: Brasil Comentários: 0 Leituras: 1180

5.5
O lucro que dá o apetite dos asiáticos

Os asiáticos estão comendo mais e melhor. Bom para eles - e ótimo para nós! A tendência de aumento no consumo de alimentos deve provocar crescimento das importações de commodities agrícolas pela Ásia. A exemplo do que ocorreu na China, que viveu uma explosão no consumo interno de leite - com aumento de 3,5 vezes em 6 anos -, o crescimento econômico de países como Indonésia, Filipinas, Vietnã, Malásia e Tailândia, aliado à forte migração do campo para as cidades, vai alterar o comércio mundial de produtos agrícolas e alimentos. O que representa uma oportunidade sem precedentes para o Brasil. [Revista Globo Rural]

Editor: Carlos von Sohsten Publicado: 21/10/2007 Local: Brasil Comentários: 0 Leituras: 306

10
Soja transgênica genuinamente brasileira

Depois de 12 anos, a Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia, em parceria com a alemã Basf, concluiu o desenvolvimento e a fase de testes a campo da primeira soja transgênica genuinamente brasileira. A variedade, a ser lançada até 2011, é resistente a herbicidas e representará a segunda opção aos agricultores. A primeira é uma soja da Monsanto. Qual a sua opinião sobre esse assunto? [Revista Globo Rural]

Editor: Carlos von Sohsten Publicado: 20/10/2007 Local: Brasil Comentários: 0 Leituras: 435

10
Cidades do futuro: necessidade imediata de planejar e agir

Os países devem começar a planejar as cidades do futuro: cidades sustentáveis. A tendência é que os serviços urbanos sejam mais pontuais. Um edifício sustentável deverá reciclar a água da chuva, utilizar painéis solares para aquecer a água ou fazer o próprio tratamento do esgoto. As cidades deverão produzir seu próprio alimento para evitar gastos energéticos. O tomate consumido em Porto Alegre é produzido em Santa Catarina, mas viaja antes para São Paulo. A produção, a colheita e o transporte geram enormes gastos de energia. Um exemplo: o Brasil produzir soja para o gado europeu. [Terra Online]

Editor: Carlos von Sohsten Publicado: 17/10/2007 Local: Brasil Comentários: 1 Leituras: 695

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A força do café brasileiro

Maior produtor mundial de café há dois séculos, o Brasil só agora descobre o café especial. Diariamente, mais de 90% dos brasileiros bebem ao menos uma xícara de café. Somente nas 52 mil padarias do país estima-se que sejam vendidos 131 bilhões de xícaras ao ano. O Brasil é o segundo maior consumidor do planeta. Em 2003, apenas 9% dos brasileiros frequentavam cafeterias. No ano passado, o índice havia subido para 29%. "O café é uma bebida que merece ser tão bem apreciada como o vinho", afirma a campeã do primeiro torneio de baristas, em 2002. E também é bom para a saúde. Você concorda? [Revista VEJA]

Editor: Carlos von Sohsten Publicado: 07/09/2007 Local: Brasil Comentários: 0 Leituras: 386

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Kobe, o "ouro vermelho"

Kobe, famosa carne do Japão, ganha o mercado mundial, e nacional. Em NY um bife de kobe pode custar até US$ 800. A Associação dos Criadores de Bovinos da Raça Wagyu registra hoje 36 produtores de animais. Como o campo brasileiro é vanguardista, tem tecnologia e recursos financeiros, o Brasil tornou-se rapidamente o quarto maior produtor de kobe do mundo, em número de cabeças de gado. A tendência é que o rebanho nacional cresça rapidamente. "O Brasil é a China das carnes, porque compete com preços mais baixos", afirma o veterinário Rogério Satoru Uenishi. [Revista VEJA]

Editor: Carlos von Sohsten Publicado: 24/06/2007 Local: Brasil Comentários: 0 Leituras: 433


 
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